Tiffán Rosé Cuvée
Selymes, krémes és gyümölcsös villányi rosé, a hagyományos sillerek világát idézve.
A TIFFÁN’S Rosé Cuvée a borvidék két kiváló fajtájának (Kékfrankos és Pinot Noir) kézzel szüretelt, szigorúan válogatott házasítása. A 2-3 órás héjon áztatásnak köszönhetően mélyebb, vöröses árnyalatot kapott, míg az irányított, hűtött acéltartályos erjesztés megőrizte a szőlő természetes, ropogós savait. A villányi termőhely adottságai révén ez a bor gyönyörűen idézi a régi idők selymes, kedves „Blumenwein” sillerjeinek hangulatát.
🍷 Kóstolási jegyzet & Stílus
-
Karakter: DHC Classicus minősítésű, sötétebb árnyalatú, selymes és ropogós savszerkezetű száraz rosé.
-
Ízvilág: Érett piros bogyós gyümölcsök, málna és szamóca ízjegyei, tiszta, üde és hosszan tartó gyümölcsös lecsengéssel.
🍽️ Ételpárosítás
Kiváló aperitifként, de a mélyebb gyümölcsössége miatt nagyszerűen kíséri a gazdagabb salátákat, halételeket, szárnyasokat, pizzákat és könnyű tésztákat is.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C
⚙️ Szőlészet és Borászat
-
Borvidék / Klasszifikáció: Villányi borvidék, DHC Classicus
-
Dűlők: Kopár, Várerdő, Ördögárok (Nagyharsány)
-
Szőlőfajták: 53% Kékfrankos, 47% Pinot Noir
-
Borkészítés: Kézi szüret, 2-3 órás héjon áztatás, hűtött acéltartályos erjesztés (almasavbontás nélkül)
-
Jelleg: Száraz rosébor
-
Alkohol: 12,5% | Maradék cukor: 1,0 g/l
-
Kiszerelés: 0,75 l